Hlynsíróp C-flokkur

Dökkt síróp með kröftugt karamellubragð. Litur og bragð síróps einkennist af uppskerutímanum. Því fyrr sem sírópið er tekið úr trénu verður það ljósara, léttara og bragðminna. Því seinna sem sírópið er tekið úr trénu verður það dekkra, bragðmeira og sætara.